Cuscuz Branco de Tapioca: receita fácil e deliciosa
Essa receita resulta em um cuscuz branco cremoso e delicioso, perfeito para diversas ocasiões. Veja como fazer utilizando poucos ingredientes e um passo a passo simples.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 5 colheres de açúcar
- 1 litro de leite
- 200 ml de leite de coco
- 250 g de tapioca
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, coloque a tapioca.
- 2 m uma panela, leve o leite ao fogo médio. Assim que começar a ferver, adicione o leite de coco e retire do fogo.
- 3 Despeje o leite quente sobre a tapioca, mexendo vigorosamente com um garfo para hidratar os grãos. Adicione o açúcar e o coco ralado, misturando até obter uma massa homogênea
- 4 Cubra a tigela com um prato ou filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até a tapioca absorver todo o líquido e ficar com uma textura macia.
- 5 Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar completamente.
- 6 Retire o cuscuz da geladeira e transfira para um recipiente. Polvilhe com coco ralado e sirva com leite condensado a gosto.
