Cuscuz FIT: Receita Saudável e Fácil para um Café da Manhã Nutritivo
Aprenda a fazer um cuscuz FIT super saudável e nutritivo, feito com aveia, linhaça e gergelim. Pronto em apenas 20 minutos, essa receita é perfeita para o café da manhã ou como acompanhamento leve para suas refeições.
Preparo
Serve
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 4 copos americanos de flocos de milho
- 1 copo americano de aveia em flocos
- 1/2 copo americano de linhaça em grãos
- 1/2 copo de gergelim
- 1 pitada de sal
- Água (quantidade suficiente para atingir a consistência adequada)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, junte os flocos de milho, aveia, linhaça e gergelim.
- 2 Acrescente a água aos poucos enquanto mistura com as mãos até que a massa atinja uma consistência em que, ao pressionar na mão, forme um bolinho.
- 3 Deixe a mistura descansar por aproximadamente 5 minutos para hidratar bem os ingredientes.
- 4 Após o descanso, polvilhe um pouco de farinha nos flocos e transfira a mistura para uma cuscuzeira com água já fervente.
- 5 Deixe cozinhar no vapor por cerca de 12 minutos, ou até que o vapor comece a sair de forma contínua. O cuscuz estará pronto quando estiver leve e soltinho.
- 6 Para incrementar ainda mais, sirva com um ovo cozido com ervas frescas por cima e uma pequena quantidade de margarina light. Essa combinação deixa o prato ainda mais gostoso e nutritivo!
