Cuscuz Nordestino
O cuscuz nordestino é um prato tradicional da culinária brasileira, originário da região Nordeste do país
Preparo
25 minutos
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Ingredientes
- 1/2 pacote de milharina
- 1 pitada de sal
- 50 g de coco ralado
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de leite de coco
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture a milharina, o sal e o coco ralado.
- 2 Adicione a água e o leite de coco aos poucos, até obter uma mistura úmida e semelhante a uma farofa.
- 3 Deixe a mistura descansar por 5 minutos.
- 4 Coloque na cuscuzeira sem compactar.
- 5 Cozinhe por 15 minutos.
- 6 Sirva quente, acompanhado de queijo coalho ou fatias de queijo mussarela.
