Delícia Crocante: Aprenda a Fazer Biscoito de Amendoim com Farinha de Rosca!
Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita simples e incrivelmente deliciosa de biscoito de amendoim com farinha de rosca! Com apenas alguns ingredientes e em menos de uma hora, você terá biscoitos crocantes e irresistíveis para compartilhar com a família e os amigos.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e picado (140g)
- ¾ de xícara de chá de amido de milho (90g)
- ¾ de xícara de chá de farinha de rosca (140g)
- ⅓ de xícara de chá de açúcar (75g)
- ¾ de xícara de chá de manteiga com sal em temperatura ambiente (150g)
Passo a passo
- 1 Triturando os Ingredientes: No processador, misture o amendoim, o amido de milho, a farinha de rosca e o açúcar por cerca de 2 minutos, até obter uma farofa homogênea.
- 2 Unindo a Massa: Transfira a mistura para uma tigela, adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme.
- 3 Modelando os Biscoitos: Divida a massa em pequenas porções (aproximadamente 10g cada).
- 4 Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço de 5 cm entre elas.
- 5 Dando Forma: Achate as bolinhas com um garfo, pressionando levemente para criar um design charmoso.
- 6 Assando a Perfeição: Leve ao forno preaquecido a 160°C por 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- 7 Aguarde e Saboreie: Retire do forno, deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
- 8 A paciência será recompensada com biscoitos incrivelmente crocantes!
