Delícia de abacaxi fácil
A Delícia de Abacaxi é uma sobremesa que combina facilidade de preparo com um sabor tropical irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, essa receita é uma maneira excelente de desfrutar do abacaxi em uma forma refrescante e cremosa.
Preparo
4h
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Ingredientes
- 1 abacaxi médio, descascado e cortado em pedaços
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina em pó (sem sabor)
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de água fria
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para dar um toque de acidez)
- Raspas de limão ou coco ralado para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Misture a água fria com a gelatina dissolvida e deixe esfriar um pouco.
- 2 Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata o abacaxi até obter um purê. Se preferir uma textura mais lisa, você pode coar o purê para remover as fibras.
- 3 Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o purê de abacaxi. Se desejar um toque de acidez, adicione o suco de limão. Adicione a gelatina preparada à mistura de abacaxi e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
- 4 Transfira a mistura para uma forma ou recipiente de sua escolha. Pode ser uma forma de silicone, uma travessa de vidro ou até mesmo copos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- 5 Antes de servir, você pode decorar com raspas de limão ou coco ralado para um toque extra de sabor e apresentação. Sirva a delícia de abacaxi bem gelada e desfrute de uma sobremesa refrescante e deliciosa.
