Delícia de Abacaxi Fácil com Poucos Ingredientes: Sobremesa ideal para depois do almoço
Descubra como preparar a Delícia de Abacaxi com poucos ingredientes! Uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para refrescar o almoço.
Preparo
3h10min
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Ingredientes
- 1 abacaxi médio descascado e picado em cubos
- 1 xícara de açúcar ou adoçante culinário (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara de água quente
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar (se utilizar).
- 2 Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi soltar seu suco e ficar levemente macio. Reserve e deixe esfriar.
- 3 Em uma tigela, misture a gelatina de abacaxi com a água quente até dissolver completamente.
- 4 Reserve para esfriar levemente.
- 5 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
- 6 Em um refratário ou em taças individuais, espalhe o abacaxi cozido no fundo.
- 7 Despeje o creme por cima, cobrindo toda a camada de abacaxi.
- 8 Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 9 Antes de servir, decore com pedaços de abacaxi, folhas de hortelã ou coco ralado, se preferir.
