Delícia de abacaxi: pronta em apenas 30 minutos!
Que tal refrescar o dia com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? A Sobremesa Tropical de Abacaxi é a escolha perfeita para encantar a família e os amigos com seu sabor marcante!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 xícara de água
- Açúcar a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usando a mesma medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Passo a passo
- 1 Em uma panela, adicione o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que a mistura chegue ao ponto de doce.
- 2 Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
- 3 Em outra panela, em fogo baixo, combine o leite condensado, o leite e as gemas previamente peneiradas. Misture até formar um creme homogêneo.
- 4 Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 5 Bata as claras em neve até ficarem firmes. Acrescente o açúcar e o creme de leite, misturando delicadamente com uma colher.
- 6 Em um refratário, faça camadas alternadas: comece com o doce de abacaxi, depois o creme e finalize com a cobertura.
- 7 Leve ao freezer e sirva bem gelado.
