Descubra como fazer leite de aveia de maneira simples e prática
Com sua textura cremosa e sabor levemente adocicado, o leite é perfeito para adicionar a smoothies, cafés, cereais ou até mesmo para consumir puro
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos (sem sabor);
- 3 xícaras de água filtrada;
- 1 pitada de sal (opcional);
- Adoçante natural a gosto (opcional).
Passo a passo
- 1 Deixe a aveia de molho (opcional): Para um sabor mais suave e textura mais cremosa, você pode deixar a aveia de molho na água por pelo menos 30 minutos ou até a noite toda;
- 2 Bata no liquidificador: Após o tempo de molho (se optar por deixá-la de molho), coloque a aveia e a água no liquidificador. Adicione o sal e o adoçante, se desejar. Bata por 1-2 minutos, até obter uma mistura homogênea;
- 3 Coe: Coe o leite de aveia utilizando um pano de prato limpo ou uma peneira fina. Aperte bem o pano para extrair o máximo de líquido;
- 4 Armazene: Guarde o leite de aveia em um recipiente de vidro com tampa na geladeira por até 3-5 dias.
