Descubra o Segredo do Bolo de Cerveja Fofinho
O bolo de cerveja é uma opção diferente e deliciosa para quem busca um bolo úmido e com um sabor único. A cerveja, além de dar um toque especial ao sabor, também contribui para a maciez da massa.
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de cerveja clara
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a manteiga derretida e a cerveja, misturando bem.
- 2 Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione aos poucos à massa, mexendo delicadamente para não perder o ar.
- 3 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 4 Verifique o ponto: Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro: se sair limpo, está no ponto.
