Doce de Banana: carinho em forma de colherada

Simples de fazer, aproveita bananas bem maduras e transforma o que iria para o lixo em uma sobremesa cheia de sabor, afeto e memória!

Doce de banana - iStock
Foto: Doce de banana / iStock
Tempo de preparo Preparo 35 Min
Porções Serve 5 Porções

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Ingredientes

  • 6 bananas maduras (nanica ou prata)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Suco de 1/2 limão
  • Canela em pau ou em pó (opcional)

Passo a passo

  1. 1 Amasse bem as bananas com um garfo ou pique em pedaços pequenos.
  2. 2 Em uma panela, coloque as bananas, o açúcar e o suco de limão.
  3. 3 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  4. 4 Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, até o doce escurecer e ficar com a textura cremosa ou mais firme, conforme sua preferência.
  5. 5 Se quiser, adicione um pedaço de canela em pau durante o cozimento ou polvilhe um pouco de canela em pó ao final.

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