Doce de banana fácil e cremoso com apenas 4 ingredientes
Se você ama sobremesas caseiras e cheias de sabor, vai se apaixonar por esse doce de banana. Simples, econômico e com aquele gostinho de infância!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 10 bananas maduras (prata ou nanica)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 cravos-da-índia
- Suco de 1 limão
Passo a passo
- 1 Descasque as bananas e amasse bem com um garfo ou corte em rodelas finas, dependendo da textura desejada.
- 2 Em uma panela grande, coloque as bananas, o açúcar, os cravos e o suco do limão. Misture bem.
- 3 Leve ao fogo médio e mexa sem parar até o açúcar derreter. Depois, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 30 a 40 minutos, ou até o doce escurecer e ficar bem cremoso.
- 4 Quando estiver com a consistência cremosa e brilhante, retire os cravos e desligue o fogo. Deixe esfriar.
- 5 Sirva gelado ou em temperatura ambiente. Fica ótimo com queijo branco ou como recheio de bolos e tortas!
