Doce de banana madura sem leite e sem glúten
Uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um doce caseiro sem ingredientes de origem animal e livre de glúten. Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa nutritiva e saborosa, sem abrir mão do prazer de comer um doce caseiro.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras amassadas
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de chia
- Suco de 1 limão
- Canela em pó a gosto
- Raspas de 1 limão (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em uma panela, misture as bananas amassadas, o mel, a chia, o suco de limão, a canela em pó e as raspas de limão (se usar).
- 2 Cozinhe em fogo baixo: Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme homogêneo.
- 3 3 as sementes de chia irão inchar e dar uma textura mais cremosa ao doce.
- 4 Verifique o ponto: O ponto ideal é quando o doce estiver com a consistência de um brigadeiro mais firme.
- 5 Sirva: Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
