Doce Gelado de Coco com Chocolate

Name: Doce Gelado de Coco com Chocolate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 800ml de leite; 200g de coco ralado; 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho; 1 pitada de sal; 1 caixinha de creme de leite (200g); 12 colheres de sopa de chocolate em pó (50%)

Essa sobremesa é perfeita para os amantes de coco e chocolate! A combinação desses dois sabores clássicos resulta em um doce cremoso e refrescante, ideal para os dias mais quentes.

Preparo 40min

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
800ml de leite
200g de coco ralado
1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
1 caixinha de creme de leite (200g)
12 colheres de sopa de chocolate em pó (50%)

Passo a passo

1 Em uma panela, misture todos os ingredientes do creme branco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
2 Transfira para uma travessa e deixe esfriar completamente.
3 Em um recipiente à parte, misture bem o creme de leite e o chocolate em pó. Não leve ao fogo.
4 Despeje a cobertura de chocolate por cima do creme branco já frio. Misture delicadamente com uma espátula para criar um efeito marmorizado, se desejar.
5 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem gelado.