Docinho Bem-casado Low Carb com poucos ingredientes!
Aprenda a preparar o famoso docinho bem-casado em uma versão low carb, saudável e deliciosa! Feito com farinha de amêndoas e recheado com doce de leite low carb, essa receita do site ‘Panela Bruta’ é ideal para quem busca sabor sem culpa.
Preparo
35min
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de doce de leite low carb
- 1/2 xícara de eritritol (adoçante natural)
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 3 ovos
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o eritritol até ficarem bem integrados.
- 3 Adicione a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem até que a massa fique homogênea e consistente.
- 4 Junte o fermento em pó à massa e mexa novamente para garantir que tudo esteja bem misturado.
- 5 Com as mãos, forme pequenas bolinhas e disponha-as na assadeira previamente preparada, mantendo uma leve distância entre elas.
- 6 Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bolinhas fiquem levemente douradas nas bordas.
- 7 Deixe os docinhos esfriarem completamente. Depois, recheie uma das bolinhas com o doce de leite low carb e cubra com outra bolinha, pressionando suavemente para unir.
- 8 Seus bem-casados low carb estão prontos para serem saboreados. Perfeitos para quem busca uma versão saudável dessa delícia clássica!
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