Docinho Bicho-de pé: aprenda como fazer o brigadeiro cor de rosa com gelatina de morango

Esta receita é fácil e deliciosa. Ela rende aproximadamente 60 unidades.

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em 22/08/2024 Letícia Freitas
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de uma porção de Brigadeiros cor de rosa
Tempo de preparo Preparo 15 minutos

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de gelatina de morango (pode ser sabor uva, framboesa, amora)
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • Açúcar para enrolar

Passo a passo

  • 1 Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina.
  • 2 Mexa constantemente em fogo baixo até que comece a ferver.
  • 3 Quando começar a ferver, adicione o pó da gelatina (não é necessário dissolver previamente).
  • 4 Continue mexendo em fogo baixo até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
  • 5 Deixe esfriar antes de enrolar em forma de bolinhas.
  • 6 Peneire o açúcar e passe as bolinhas no açúcar peneirado.

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