Docinho do céu: essa é a melhor sobremesa de Abacaxi do mundo
Essa sobremesa é daquelas que dão água na boca. Você não consegue comer um pedaço só! O abacaxi não deixa a sobremesa muito doce, e o creme é maravilhoso, derrete na boca. Experimente e bom apetite!
Preparo
2 H
20 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de água
- 25g de gelatina de abacaxi
- 400g de leite condensado
- 200g de creme de leite
Passo a passo
- 1 Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos. Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água, e leve ao fogo médio para cozinhar por cerca de 20 minutos, até o abacaxi ficar macio.
- 2 Desligue o fogo, adicione a gelatina de abacaxi no líquido quente e misture bem até dissolver completamente. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
- 3 Transfira para um refratário ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
