Docinho fit diferente! Bolinho doce de iogurte e chia sem farinha e sem açúcar – fofinho e molhadinho
Esse bolinho é feito com poucos ingredientes e tem uma massinha fofinha, molhadinha e cremosa, devido ao iogurte. Além disso, o bolinho tem um sabor suave de maçã. O bolinho pode ser feito logo no café da manhã para substituir o pão. Aproveite essa receita fácil e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de iogurte grego (massa)
- 1 e 1/2 colheres de sopa de sementes de chia
- 50g de aveia
- 1 maçã
- 2 ovos
- 100ml de iogurte grego natural
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, coloque as sementes de chia e adicione 2 colheres de sopa de água. Deixe repousar por 10 minutos para que as sementes hidratem e formem uma espécie de gel.
- 2 Em uma tigela grande, bata os ovos com o iogurte grego (100 ml) e o extrato de baunilha até ficarem bem misturados. Adicione a maçã ralada ou picada, a aveia e a mistura de chia hidratada. Acrescente o fermento em pó. Mexa tudo.
- 3 Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a massa em forminhas de silicone ou untadas, preenchendo até 2/3 da capacidade. Asse por cerca de 20 minutos.
