Docinho gelado de abacaxi com coco: sobremesa fácil e rápida
Delícia refrescante! Essa sobremesa de abacaxi com toque de coco é simplesmente perfeita e ideal para depois do almoço ou jantar. Aproveite essa receita super fácil e bom apetite!
Preparo
1 H
20 Min
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Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 100g de coco ralado
Passo a passo
- 1 Cozinhe o abacaxi com o açúcar em uma panela por cerca de 10 a 15 minutos, até ele soltar bastante líquido e reduzir um pouco. Mexa de vez em quando.
- 2 Desligue o fogo e espere o abacaxi esfriar completamente. Misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado ao abacaxi cozido já frio. Mexa bem até ficar cremoso.
- 3 Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir. Quanto mais gelado, mais gostoso!
