É só bater tudo! Bolo de amendoim fofinho e sem farinha
Quer um bolo fácil, delicioso e sem farinha? Esse bolo de amendoim é super fofinho e fica pronto em poucos minutos! Perfeito para um café da tarde nutritivo e cheio de sabor.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou adoçante natural
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o amendoim até virar uma farinha.
- 2 Adicione os ovos e o açúcar, batendo até formar uma massa homogênea.
- 3 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos.
- 5 Espere esfriar antes de desenformar e aproveite!
- 6 Dica: Para um toque especial, adicione canela ou pedaços de chocolate amargo à massa.
