É só fazer e aproveitar! Bolo de tapioca delicioso e simples com toque de coco para o cafezinho

Name: É só fazer e aproveitar! Bolo de tapioca delicioso e simples com toque de coco para o cafezinho
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de tapioca; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1/2 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 1 copo de leite de coco; 50g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó

Esse bolo de tapioca é ideal para acompanhar aquele cafezinho da tarde ou para servir como uma sobremesa econômica e deliciosa. A receita leva um pouquinho de coco, o que deixa tudo mais delicioso. Aproveite e bom apetite!

Foto: Bolo de tapioca - iStock / Imagem ilustra fatia de bolo de tapioca em prato

Preparo 50min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de tapioca
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 copo de leite de coco
50g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

1 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo, o leite e o leite de coco. Acrescente a farinha de trigo, a tapioca e o coco ralado. Misture bem. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
2 Despeje a massa em uma forma de silicone e leve ao forno a 180 graus por cerca de 35 minutos. Pronto!