Empada de Batata-Doce Fit: receita simples, rápida e deliciosa
A empada de batata-doce é uma versão saudável e fácil de preparar. Além de ser saborosa, ela é versátil, permite a adição de diversos recheios e mais leve do que a tradicional. Veja como fazer de maneira simples e rápida!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada
- 1 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- Temperos a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de chia
- Frango desfiado temperado
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa.
- 2 Divida a massa em porções e distribua em forminhas de cupcake untadas.
- 3 Em cada forminha, coloque uma porção de frango desfiado no centro da massa.
- 4 Com o restante da massa, cubra o recheio de frango.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas e cozidas.
