Empadão de frango na airfryer: receita prática e deliciosa

Passo a passo

• 1 Em um recipiente grande, coloque a manteiga gelada cortada em pedaços, o sal e a farinha de trigo. Misture com as mãos ou uma colher de pau até obter uma massa uniforme. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de óleo de soja, aos poucos, até atingir o ponto desejado, que deve ser maleável, mas não pegajosa.
• 2 Com a massa pronta, cubra um refratário que caiba na airfryer (não é necessário untar). Reserve uma parte da massa para a cobertura. No refratário, espalhe uma camada do molho de sua escolha e adicione o requeijão cremoso, misturando levemente para incorporar.
• 3 Utilize a parte da massa que foi reservada para cobrir o empadão. Você pode fazer uma camada única ou criar tiras para uma aparência mais decorativa. Pressione as bordas para selar bem.
• 4 Pincele a gema sobre a massa para dar um toque dourado ao empadão. Coloque o refratário na airfryer e asse em temperatura média-alta por cerca de 15 minutos. Não é necessário pré-aquecer a airfryer, mas fique de olho para garantir que a massa não queime.
• 5 Após os 15 minutos, retire o empadão da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva ainda morno e aproveite!