Escondidinho de batata-doce com frango desfiado: sem lactose e super nutritivo!
Esse escondidinho de batata-doce com frango desfiado é uma opção saudável, nutritiva e cheia de sabor! Feito sem lactose, ele é perfeito para quem busca uma refeição leve e equilibrada. Aprenda como preparar essa delícia e inclua no seu cardápio!
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara de frango desfiado
- 1/2 tomate picado
- Sal e temperos a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 2 Acrescente o frango desfiado, o tomate e os temperos. Misture bem e reserve.
- 3 Em um refratário, faça uma camada com metade da batata-doce amassada.
- 4 Adicione o frango refogado e cubra com o restante da batata-doce.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos e sirva quente!
- 6 Dica: Para uma crosta dourada, pincele azeite sobre a batata-doce antes de assar.
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