Escondidinho de carne moída pronto em minutos
Com essa receita prática, você terá um prato principal perfeito para suas refeições. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, você terá um escondidinho cremoso e saboroso em poucos minutos
Preparo
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Ingredientes
- 1 kg de batata
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Passo a passo
- 1 Lave as batatas, descasque-as e corte-as em pedaços médios. Cozinhe em água fervente com sal até ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas até obter um purê homogêneo.
- 2 Adicione o leite e a manteiga, temperando com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve. Em uma panela, doure a cebola e o alho em azeite.
- 3 Acrescente a carne moída e refogue até dourar. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro-verde picado.
- 4 Monte o prato em um refratário, alternando camadas de purê de batata, carne moída e queijo ralado.
- 5 Finalize com uma camada generosa de queijo ralado. Leve ao forno preaquecido até gratinar.
