Espaguete de abobrinha com molho pesto
O espaguete de abobrinha é uma receita leve e muito gostosa, além de ser excelente para quem deseja diminuir as calorias. Ideal para um almoço especial, esse espaguete ao pesto conquista desde a primeira mordida.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1/2 xícara de manjericão fresco
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1/4 xícara de parmesão
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
- 1 Corte as abobrinhas em tiras finas, imitando um verdadeiro espaguete.
- 2 Bata os ingredientes do pesto no liquidificador ate obter uma mistura lisa.
- 3 Bata os ingredientes do pesto no liquidificador.
