Espaguete de abobrinha FIT: fácil e saudável para o almoço
Descubra como preparar um delicioso espaguete de abobrinha FIT! Saudável, leve e perfeito para quem busca uma refeição prática e nutritiva.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho de tomate caseiro ou pronto (opcional)
- Queijo ralado ou castanhas trituradas para finalizar (opcional)
Passo a passo
- 1 Lave bem as abobrinhas e, com a ajuda de um espiralizador ou ralador, corte-as em tiras finas no formato de espaguete.
- 2 Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e adicione o alho picado. Refogue até dourar levemente.
- 3 Acrescente o "espaguete" de abobrinha na frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino, e refogue por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo delicadamente. Evite cozinhar por muito tempo para manter a textura al dente.
- 4 Adicione o Molho (Opcional): Se preferir, aqueça o molho de tomate e misture com a abobrinha refogada.
- 5 Transfira para um prato, finalize com queijo ralado ou castanhas trituradas e sirva imediatamente.
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