Especial de Natal: receita de torta belga cremosa maravilhosa e simples de preparar
Surpreenda neste Natal com uma torta belga cremosa que combina uma base crocante, recheio aveludado e um toque de elegância. Simples de preparar, essa sobremesa é sofisticada e deliciosa, perfeita para encantar seus convidados.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 100 g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 200 g de chocolate branco picado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
- 2 Pressione a mistura no fundo de uma forma de fundo removível (aproximadamente 20 cm de diâmetro), formando uma camada uniforme. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- 3 Em uma tigela, misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Depois, aqueça no micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- 4 Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco derretido. Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente.
- 5 Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar.
- 6 Derreta o chocolate meio amargo ou ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite até formar um creme liso.
- 7 Espalhe a ganache sobre o recheio firme e alise com uma espátula. Decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas, se desejar.
- 8 Dica Extra: Sirva a torta gelada e, para um toque natalino, decore com cerejas ou folhinhas de hortelã. Essa sobremesa sofisticada será o destaque da sua ceia de Natal! 🎄🍫✨
