Essa omelete de aveia é uma ótima opção de café da manhã para quem quer emagrecer
A omelete de aveia é prática, deliciosa e cheia de benefícios para a saúde. Combinando simplicidade e sabor, essa receita é uma escolha certeira para um café da manhã reforçado, especialmente para quem busca energia e nutrição logo no início do dia.
Preparo
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Ingredientes
- 60 g de aveia em flocos finos
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 fatias de queijo branco
- 2 tomates sem semente, cortados em meia-lua
- Meio maço de rúcula
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo ou fouet. Acrescente a aveia em flocos finos, o sal e a pimenta-do-reino preta, misturando bem até que os ingredientes estejam homogêneos.
- 2 Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio. Espalhe bem o óleo pela superfície para evitar que a omelete grude.
- 3 Despeje a mistura de ovos e aveia na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a firmar.
- 4 Distribua as fatias de queijo branco e os tomates sobre metade da omelete. Acrescente as folhas de rúcula lavadas e secas.
- 5 Dobre a omelete ao meio, cobrindo os recheios. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos para que o queijo derreta e a omelete fique dourada. Sirva imediatamente.
