Esta lasanha de carne moída com molho branco é perfeita para as confraternizações de fim de ano

Passo a passo

1. 1 Recheio de carne: Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2 Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor rosada.
3. 3 Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 minutos. Finalize com cheiro-verde e reserve.
4. 4 Molho branco: Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma mistura dourada.
5. 5 Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
6. 6 Tempere com sal, noz-moscada e pimenta branca. Se desejar, adicione o queijo parmesão e misture até o molho engrossar levemente.
7. 7 Montagem: Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco.
8. 8 Adicione uma camada de massa para lasanha, seguida de molho de carne, molho branco e fatias de mussarela.
9. 9 Repita as camadas até os ingredientes acabarem, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado.
10. 10 Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
11. 11 Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos ou até gratinar.
12. 12 Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.