Estrogonofe de frango fácil: passo a passo para um prato delicioso
Com poucos ingredientes e um preparo simples, este estrogonofe de frango é a receita ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Champignon fatiado (opcional)
Passo a passo
- 1 Aqueça o óleo ou azeite em uma panela grande. Adicione o alho e a cebola, refogando até que fiquem levemente dourados. Em seguida, acrescente o frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue até que o frango esteja dourado por todos os lados.
- 2 Com o frango já dourado, acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate. Misture bem, deixando que os temperos incorporem no frango. Se optar pelo champignon, adicione-o neste momento.
- 3 Adicione 1/2 xícara de água à panela, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Isso permitirá que o frango fique macio e os sabores se misturem.
- 4 Com o frango já cozido, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente para garantir a cremosidade do estrogonofe. Acerte o sal, se necessário, e está pronto para servir!
