Faça com uma panela só: Receita de Arroz Nordestino com Leite Cremoso
Descubra como preparar um arroz de leite cremoso, simples e irresistível, ideal para acompanhar refeições do dia a dia com um toque caseiro.
Preparo
40 Min
Serve
4 Porções
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Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- 800 ml de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma panela, aqueça uma colher de manteiga e refogue o alho e a cebola até dourarem. Acrescente o arroz branco e misture bem, adicionando a água em seguida.
- 2 Cozinhe em fogo médio até que os grãos fiquem macios. Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e a outra colher de manteiga, mexendo em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até atingir uma textura cremosa.
- 3 Ajuste o sal, se necessário, e sirva ainda quente como acompanhamento.
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