Faça esse almoço para impressionar no Domingo! Arroz cremoso de uma panela só!
Quer um almoço fácil, saboroso e que todo mundo vai elogiar? Então prepare esse Arroz Cremoso de Uma Panela Só! Feito com frango, requeijão e legumes, ele fica incrivelmente cremoso e cheio de sabor. E o melhor: tudo é preparado em uma única panela, sem bagunça na cozinha. É a pedida perfeita para o domingo, quando dá vontade de comer algo especial, mas prático. Uma receita que vai direto para o seu caderninho de favoritas!
Preparo
40 Min
Serve
5 Porções
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cru
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de peito de frango em cubos
- 1 lata de milho-verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 tomate picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 xícaras de água quente
- Queijo ralado para gratinar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o frango e deixe dourar bem.
- 2 Junte o arroz cru, misture e adicione o tomate, milho, ervilha, sal e pimenta. Coloque a água quente e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
- 3 Quando estiver quase pronto, acrescente o requeijão e o creme de leite, mexendo até ficar bem cremoso. Finalize com cheiro-verde e, se quiser, queijo ralado por cima.
