Faça um bolo de fubá simples e fofinho para o fim de semana!
Quer um bolo que desmancha na boca? Esse bolo de fubá simples e fofinho é perfeito para acompanhar o café ou o chá da tarde!
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Comece aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
- 3 Aos poucos, adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal à mistura líquida, mexendo bem até incorporar tudo.
- 4 Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- 5 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- 6 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
