Farofa de Banana: Receita Fácil e Deliciosa para Acompanhamento no Almoço
Prepare uma farofa de banana incrível e prática! Combinação perfeita de sabores para acompanhar carnes ou refeições vegetarianas.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 bananas maduras (tipo prata ou nanica) cortadas em rodelas
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ou aqueça o azeite em fogo médio.
- 2 Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente.
- 3 Acrescente as rodelas de banana à frigideira e mexa delicadamente para que dourem ligeiramente sem desmanchar.
- 4 Abaixe o fogo e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente até que ela fique bem incorporada e levemente crocante.
- 5 Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a salsinha picada e misture bem.
- 6 Retire do fogo e sirva a farofa ainda quente como acompanhamento.
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