Farofa de Natal fácil e rápida
Esta farofa de Natal é simples de fazer, mas cheia de sabor! Com uma combinação de ingredientes clássicos, ela é o acompanhamento perfeito para a ceia de Natal, agregando crocância e um toque especial à mesa. Em poucos minutos, você prepara essa delícia que vai agradar a todos os convidados.
Preparo
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de bacon picado (opcional)
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2 Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- 3 Se for usar, acrescente o bacon picado e frite até ficar crocante.
- 4 Adicione a cenoura ralada e refogue por mais 2-3 minutos até murchar um pouco.
- 5 Aos poucos, adicione a farinha de mandioca, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- 6 Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 7 Se preferir, acrescente as uvas-passas e as nozes picadas para um toque especial.
- 8 Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
