Filé de frango FIT empanado com aveia no molho de mostarda e mel
Quer um frango empanado crocante, saudável e delicioso? Aprenda a fazer um filé de frango FIT empanado com aveia, acompanhado de um molho incrível de mostarda e mel. Uma receita leve e irresistível!
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- ½ colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo de coco para untar
- Molho de Mostarda e Mel: 2 colheres (sopa) de mostarda dijon ou amarela; 1 colher (sopa) de mel ou melado; 1 colher (chá) de suco de limão e 1 colher (sopa) de iogurte natural (opcional, para um molho mais cremoso).
Passo a passo
- 1 Tempere os filés de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó.
- 2 Deixe descansar por 5 minutos para absorver os sabores.
- 3 Em um prato, bata o ovo com um garfo.
- 4 Em outro prato, misture a aveia em flocos e a farinha de aveia.
- 5 Passe os filés no ovo e depois na mistura de aveia, pressionando para grudar bem.
- 6 Asse ou Grelhe: Se for na Airfryer: Asse a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo.
- 7 Se for no forno: Pré-aqueça a 200°C e asse por 20 minutos ou até dourar.
- 8 Se, na frigideira: Unte com azeite e grelhe em fogo médio por 4-5 minutos de cada lado.
- 9 Para o molho: Misture a mostarda, o mel, o suco de limão e o iogurte (se usar).
- 10 Mexa até formar um molho homogêneo.
- 11 Sirva o frango FIT crocante acompanhado do molho de mostarda e mel.
- 12 Combina perfeitamente com salada, purê de batata-doce ou legumes assados.
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