Filé de frango sassami ao curry: Receita fit, deliciosa e fácil de fazer
Quer inovar no frango do dia a dia com muito sabor e sem sair da linha? O filé de frango sassami ao curry é a escolha perfeita! Uma receita fit, prática e cheia de personalidade, ideal para quem busca refeições rápidas, nutritivas e gostosas
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de filé de frango sassami
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1/2 colher de chá de cúrcuma (opcional, para reforçar os benefícios anti-inflamatórios)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de água ou leite de coco light (para deixar mais cremoso)
Passo a passo
- 1 Tempere os filés com alho, limão, sal, pimenta, curry e cúrcuma. Deixe marinar por 10 minutos para absorver bem os sabores
- 2 Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente
- 3 Doure os filés em fogo médio-alto, virando até que fiquem cozidos por completo (cerca de 4 a 5 minutos de cada lado)
- 4 Adicione a água ou o leite de coco no final do cozimento, para formar um molhinho leve e aromático
- 5 Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo bem para incorporar os sabores
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