Flan de morango com chia: saudável, sem lactose e cheio de sabor
Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o mel por agave ou xarope de maple.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de morangos frescos
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1/4 de xícara (chá) de mel
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
Passo a passo
- 1 Hidrate a gelatina em 1/4 de xícara de água fria por 5 minutos.
- 2 Em um liquidificador, bata os morangos, o leite de coco, o mel e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira para um recipiente refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 4 Antes de servir, polvilhe com chia.
