Frango com Molho Branco: Receita Fácil e Deliciosa para o Natal
Esse frango com molho branco é uma opção sofisticada e deliciosa para o Natal. Com uma combinação cremosa e rica de sabores, ele é perfeito para acompanhar arroz, batatas ou uma salada especial. Fácil de preparar, essa receita vai encantar seus convidados!
Preparo
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango em tiras ou cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o frango com o suco de limão, sal, pimenta e alho. Deixe marinar por 10 minutos.
- 2 Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira grande e doure o frango até cozinhar completamente. Reserve.
- 3 Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Mexa constantemente por cerca de 2 minutos, até formar uma pasta dourada.
- 4 Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sem parar com um fouet ou colher para evitar grumos. Cozinhe até engrossar.
- 5 Reduza o fogo e adicione o creme de leite, o queijo parmesão, sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
- 6 Adicione o frango grelhado ao molho branco e misture para que fique bem envolvido.
- 7 Transfira para uma travessa, finalize com mais queijo ralado ou salsinha picada e sirva quente.
- 8 Dica Extra: Sirva com arroz à grega, purê de batatas ou uma salada fresca para um acompanhamento natalino perfeito. Para um toque especial, adicione cogumelos ao molho branco. 🎄🍗✨
