Frango Empanado com Farinha de Trigo: Uma Deliciosa e Clássica Receita!
O frango empanado é um prato versátil e saboroso que agrada a todos. Com uma crosta crocante e um interior macio, é perfeito para um almoço ou jantar rápido e prático.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 peitos de frango cortados em tiras ou cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Passo a passo
- 1 Tempere o frango: Em um recipiente, coloque as tiras de frango e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
- 2 Empane o frango: Prepare três pratos rasos. Em um deles, coloque a farinha de trigo. No outro, coloque os ovos batidos.
- 3 Passe as tiras de frango primeiro na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e novamente na farinha de trigo, pressionando levemente para aderir a empanagem.
- 4 Frite o frango: Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio. Frite as tiras de frango por alguns minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
- 5 Retire o excesso de óleo: Retire o frango frito com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 6 Sirva: Sirva o frango empanado quente, acompanhado de arroz branco, salada ou batata frita.
