Frango empanado crocante sem fritura saudável
Quem disse que frango empanado precisa ser frito para ficar crocante e saboroso? Essa receita te mostra como preparar um frango empanado delicioso, sem a necessidade de óleo, utilizando ingredientes simples e saudáveis.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 peitos de frango cortados em tiras
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de rosca integral
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- Sal a gosto
- Azeite para untar a assadeira
Passo a passo
- 1 Tempere o frango: Em um recipiente, coloque as tiras de frango e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- 2 Prepare a empanagem: Em um prato raso, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e a páprica doce. Em outro prato raso, bata o ovo com o leite.
- 3 Empane o frango: Passe as tiras de frango pelo ovo batido e, em seguida, pela mistura de farinha de rosca.
- 4 Asse: Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira com azeite e coloque as tiras de frango empanadas.
- 5 Asse por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e crocantes.
