Frango Empanado Sem Fritura: Crocante e Suculento
Aproveite este frango empanado sem fritura, uma opção mais saudável e igualmente saborosa! Saiba o passo a passo completo a seguir.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 500g de filés de frango (peito ou sobrecoxa desossada)
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 ovos batidos
- Azeite em spray
Passo a passo
- 1 Prepare o frango: Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, páprica, alho em pó e cebola em pó.
- 2 Prepare a mistura de empanar: Em uma tigela, misture a farinha de rosca ou panko com o queijo parmesão ralado (se usar).
- 3 Empane o frango: Passe os filés de frango nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, pressionando bem para que a farinha grude.
- 4 Asse o frango: Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os filés de frango empanados.
- 5 Adicione o azeite: Borrife azeite em spray sobre os filés de frango.
- 6 Asse: Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
- 7 Sirva: Sirva o frango empanado quente, acompanhado de salada, arroz ou outros acompanhamentos de sua preferência.
