Fricassê de Frango: Um Clássico Confort Food!
O fricassê de frango é um prato cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar em família. É fácil de preparar e agrada a todos os paladares. Confira o passo a passo a seguir.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100g de azeitona sem caroço
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar
- Batata palha para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Misture os ingredientes: Adicione o frango desfiado, o milho, o creme de leite, o requeijão e as azeitonas à panela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3Cozinhe: Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, para que todos os ingredientes se misturem bem.
- 4Monte o prato: Transfira o fricassê para um refratário. Cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 5Finalize: Retire do forno e decore com batata palha, se desejar. Sirva quente.
