Fricassê de Frango: Um Clássico Confort Food!
O fricassê de frango é um prato cremoso e saboroso, perfeito para um almoço ou jantar em família. É uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido e criar uma refeição completa e deliciosa.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar
- Batata palha para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2 Adicione os ingredientes: Acrescente o frango desfiado, o milho, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 Monte o fricassê: Transfira a mistura para um refratário.
- 4 Gratine: Cubra com queijo mussarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 5 Finalize: Retire do forno e decore com batata palha, se desejar.
