Fricassê de Frango: Um Clássico da Cozinha Brasileira!
O fricassê de frango é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil, você preparará um delicioso fricassê em casa sem muito trabalho.
Preparo
45min
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar (opcional)
- Batata palha para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2 Adicione os outros ingredientes: Adicione o frango desfiado, o milho verde, o creme de leite e o requeijão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3 Misture bem: Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre para incorporar todos os ingredientes.
- 4 Transfira para um refratário: Transfira a mistura para um refratário.
- 5 Gratine (opcional): Espalhe o queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- 6 Finalize: Retire do forno e decore com batata palha, se desejar.
