Geleia Caseira e Saudável: 3 Ingredientes para um Sabor Delicioso!
Quem disse que geleia precisa de muitos ingredientes e açúcar refinado? Com essa receita simples e rápida, você pode preparar uma geleia caseira, saborosa e saudável com apenas 3 ingredientes. Ideal para acompanhar torradas, pães, iogurtes e até mesmo para rechear bolos e tortas.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500g de frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos ou uma mistura)
- 1 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol ou mel)
- Suco de 1 limão
Passo a passo
- 1 Prepare as frutas: Lave bem as frutas e retire os talos. Se necessário, corte-as em pedaços menores.
- 2 Cozinhe as frutas: Em uma panela, coloque as frutas e o adoçante. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as frutas amolecerem e liberarem o suco.
- 3 Adicione o limão: Quando as frutas estiverem macias, adicione o suco de limão. Ele ajuda a realçar o sabor e a conservar a geleia por mais tempo.
- 4 Bata no liquidificador (opcional): Se desejar uma geleia com textura mais homogênea, transfira a mistura para o liquidificador e bata até obter a consistência desejada.
- 5 Embale: Coloque a geleia ainda quente em potes de vidro esterilizados e feche bem. Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
