Geleia de aveia e ameixa Fit: Receita caseira muito fácil de fazer
Essa receita é ideal para um café da manhã saudável pois traz as fibras e proteínas da aveia, enquanto a ameixa contribui com antioxidantes e fibras
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de ameixas secas sem caroço
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol)
Passo a passo
- 1 Coloque as ameixas em uma tigela com água quente e deixe hidratar por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias.
- 2 Escorra a água das ameixas e coloque-as em um liquidificador junto com a aveia, o suco de limão e o adoçante. Bata até obter um purê homogêneo.
- 3 Transfira o purê para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- 4 Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até a geleia atingir a consistência desejada. Adicione a canela em pó a gosto, se desejar.
- 5 Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Transfira para um pote de vidro com tampa e guarde na geladeira por até uma semana.
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