Geleia de manga com limão fit: sem açúcar e sem lactose
A geleia de manga com limão fit é a maneira perfeita de saborear algo doce, sem abrir mão da saúde. Feita com apenas 2 ingredientes principais, é uma opção natural, deliciosa e refrescante para aqueles que buscam evitar açúcares refinados e produtos lácteos
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 mangas maduras (quanto mais maduras, mais doce)
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de gengibre ralado (opcional, para um toque especial)
Passo a passo
- 1 Prepare a manga: Descasque as mangas e corte-as em pedaços pequenos
- 2 Em uma panela média, adicione os pedaços de manga e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a manga comece a desmanchar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos
- 3 Quando a manga já estiver bem desfeita, adicione o suco de limão e o gengibre (se estiver usando). Mexa bem para incorporar
- 4 Amasse a manga com um garfo ou use um mixer para alcançar a consistência de geleia. Se quiser uma geleia mais cremosa, bata por alguns segundos no liquidificador
- 5 Continue cozinhando por mais 5 a 10 minutos, até atingir a consistência desejada
- 6 Retire do fogo, deixe esfriar e transfira para um pote de vidro
