Geleia de Morango Caseira Light sem Açúcar para emagrecer no Café da Manhã e no Lanche
Uma geleia saborosa e natural é ideal para acompanhar torradas, iogurtes e sobremesas, permitindo que você desfrute do sabor sem a preocupação do excesso de açúcar. Feita com frutas frescas e adoçada de forma saudável, é uma opção deliciosa e leve!
Preparo
45 a 60 minutos
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Ingredientes
- 500g de morangos frescos
- 1/4 xícara de água
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol ou eritritol)
- Suco de 1 limão
Passo a passo
- 1 Preparo dos morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
- 2 Cozinhe os morangos: Em uma panela, coloque os morangos picados e a água. Cozinhe em fogo médio até que os morangos amoleçam e soltem bastante líquido.
- 3 Amasse os morangos: Com um garfo ou um amassador de batatas, amasse bem os morangos cozidos até obter um purê homogêneo.
- 4 Adicione o adoçante e o limão: Adicione o adoçante a gosto e o suco de limão ao purê de morango. Misture bem.
- 5 Cozinhe até engrossar: Retorne a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até a geleia atingir a consistência desejada. A água deve evaporar e a geleia ficar mais espessa.
- 6 Envasar: Ainda quente, coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem.
