Geleia de morango sem açúcar: Aprenda essa receita e surpreenda-se com o sabor
A geleia de morango sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa mais natural aos produtos industrializados
Preparo
50 minutos
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Ingredientes
- 500g de morangos frescos;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol ou eritritol).
Passo a passo
- 1 Preparar os morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos;
- 2 Cozinhar: Coloque os morangos em uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os morangos estejam macios e soltando bastante líquido;
- 3 Adoçar: Adicione o suco de limão e o adoçante natural a gosto. A quantidade de adoçante vai depender do seu paladar. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes;
- 4 Cozinhar até engrossar: Continue cozinhando por mais 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até a geleia atingir a consistência desejada. A água evaporará e a geleia ficará mais espessa;
- 5 Embalagem: Ainda quente, coloque a geleia em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
